Nutmeg
Would you recognize inside of the nutmeg?
How about the outside?
Jerrin brought us a bag of Indian nutmegs, and while grating it last night, I noticed this very interesting color pattern. My cooking experiences so far, didn't include handling non-powdered nutmegs, so there was only one logical thing to do - to take a picture of the crosscut. :)
~~~
Традиционални војвођански рецепти ретко укључују мушкатне орашчиће. Још ређе, ти орашчићи дођу цели. Један од мојих подстанара ми је донео од куће целу кесу овог индијског зачина, што је вероватно довољно да задовољи потребе једног просечног војвођанског места за барем пар година. :)
Оно што ме је потакло да сликом и речју опишем ову воћку чудновату, је ова двобојна шара коју сам приметио када сам нарендао малкице за чај. Ако имате шансе да у чај убаците мало мушкатних орашчића и додате Дисароно, гарантујем вам јако фино пиће, без обзира каквог би укуса чај био без тих додатака. Ако нисте одушевљени, нисте додали довољно екстра састојака. :)